よくあるご質問

これはルビーソルトに含まれている硫黄成分なので身体には影響はございませんのでご心配なくお使いください。

種抜干し梅
干し梅の表面にでてくる白いものは何か？

​これは梅の糖分が吹き出ている事がありカビなどではなく品質に問題はございません。

熟成黒ニンニク
常温保存でも構いませんか？

​一般的に冷蔵庫のほうが長持ちしますが、少し硬くなります。常温でもあまり高温でなければ（30℃以上）問題はございません。30℃以上で長く保存した場合には柔らかくなりすぎる事があります。